東京都八王子市にある都内で唯一の道の駅「八王子滝山」。そこで、八王子チョリソは販売しております。八王子で35年以上作られ続けているこだわりのある味は、全国の飲食店でご愛顧いただいております。そして現在では、より多くの方に美味しいチョリソをお届けしたいという思いから、一般家庭向けとしても販売を開始しております。


 
 
 
 
 
 
  
 
 
チョリソとは簡単に表現をすると「辛口のソーセージ」です。 細かく刻んだ豚肉に、塩やニンニク、パプリカ等の香辛料を加えて腸詰めした食品で、風味が豊かで味わい深いソーセージです。ただ辛いだけのソーセージがチョリソとして提供される事がありますが、香辛料に拘った風味が豊かな本格的なチョリソは、旨みが格段に違います。


 
 
 
 
八王子チョリソは、豚肉に国産豚のみを使用。輸入豚では出せない、よりジューシーで旨みが出るような工夫をしています。そして何より、独自ブレンドの特製香辛料により、辛さだけではない風味と旨みを表現。一度食べたら、また食べたくなる味に仕上がっております